Nocino traditionnel
La recette classique, parmi nos amers traditionnels.
Collection Amers traditionnelsGuide · Liqueur de noix
Nocino du Tessin
Le nocino est la liqueur de noix vertes, une recette de famille répandue dans tout le Tessin. Ticinorganic la prépare en deux versions : le Nocino traditionnel et le Nocino Barrique affiné en fût.
Qu'est-ce que le nocino ?
Selon la tradition, le nocino se prépare avec des noix encore vertes et leur brou, mises à macérer dans l'alcool avec du sucre et des épices. On obtient une liqueur sombre, aromatique, à la finale légèrement amère, servie généralement en digestif.
Les deux versions Ticinorganic
Nocino Barrique
Affiné en barrique, médaille d'argent 2025, en bouteilles numérotées.
Collection Édition limitéeGoûtez le nocino du Tessin
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