Amers traditionnels
Nocino, grappa aux herbes tessinoises et Amaro 31 aux herbes et racines du Tessin.
- Nocino
- Grappa aux herbes tessinoises
- Amaro 31 aux herbes et racines du Tessin
Guide · Liqueurs suisses
Liqueurs tessinoises
Les liqueurs tessinoises Ticinorganic naissent d'herbes, de racines, de noix et d'agrumes travaillés artisanalement, selon des recettes inspirées de la tradition du canton.
Nous les avons réunies en quatre familles : amers traditionnels, liqueurs aux herbes, aux agrumes et crèmes.
Une élaboration artisanale
Chaque liqueur est produite en petites séries, par macération d'ingrédients sélectionnés. Il en résulte des profils aromatiques reconnaissables, du digestif aux herbes à la crème de dessert.
Nos familles de liqueurs
Liqueurs aux herbes
Laurino, gentiane, lavande et réglisse : des plantes officinales en bouteille.
- Laurino — liqueur de laurier
- Genziana — liqueur de gentiane
- Lavanda — liqueur de lavande
- Liqueur de réglisse
Liqueurs aux agrumes
Limoncello, mandarine et zenzerino au profil frais.
- Limoncello
- Mandarino — liqueur de mandarine
- Zenzerino — liqueur de gingembre
Liqueurs douces et crèmes
Crèmes de citron, de mandarine et de pistache, meloncello et liqueur aux œufs.
- Crème de citron
- Crème de mandarine
- Meloncello
- Crème de pistache
- Liqueur aux œufs
Le nocino, liqueur tessinoise par excellence
Le Nocino occupe une place à part, en version traditionnelle comme en Nocino Barrique, médaille d'argent 2025. Nous lui consacrons une page.
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