Klassische Honige
Kastanie, Blütenhonig, Akazie, Wabenhonig und Pollen.
- Kastanienhonig
- Blütenhonig
- Akazienhonig
- Wabenhonig
- Pollen
Ratgeber · Tessiner Imkerei
Tessiner Honig
Tessiner Honig erzählt von Kastanienwäldern, blühenden Wiesen und den Tälern des Kantons. Unsere Bienenstöcke stehen im Tessin, und jede Ernte trägt die Düfte ihrer Saison.
Die Honige von Ticinorganic wurden mit den Sigilli d'Oro ausgezeichnet und werden sorgfältig ausgewählt und in kleinen Chargen abgefüllt.
Die Honigsorten aus dem Tessin
Jede Sorte stammt aus einer anderen Blüte: Kastanienhonig ist kräftig und leicht herb, Akazienhonig mild und hell, Blütenhonig vereint die Blumen von Wiesen und Wäldern. Dazu kommen Wabenhonig, so wie ihn die Bienen bauen, und Pollen.
Spezialitäten mit Honig
Neben reinen Honigen bereiten wir Rezepte zu, in denen Honig auf Gewürze, Cremes und ätherische Öle trifft, für Frühstück, Tee und Küche.
Verfeinerte Honige
Curcumiel, Zenzimiel, Nocimiel, Nocciomiel, Balsamiel und Lavandamiel.
- Curcumiel — Honig und Kurkuma
- Zenzimiel — Honig, Kurkuma und Ingwer
- Nocimiel — Honig und Walnusscreme
- Nocciomiel — Honig, Haselnusscreme und ungesüsster Kakao
- Balsamiel — Honig, Propolis und ätherische Öle aus Thymian, Pfefferminze, Waldkiefer und Eukalyptus
- Lavandamiel — Honig und ätherisches Lavendelöl
Honig auch in unseren Destillaten
Tessiner Honig ist auch Zutat unserer Grappa mit Honig und der Konfitüre aus roten Zwiebeln, karamellisiert in Honig und Rotwein.
Wählen Sie Ihren Tessiner Honig
Alle Honige sind in unserem Online-Shop erhältlich. Für grössere Mengen oder Fragen schreiben Sie uns.